情人節料理 / 黃色與玫瑰情人節應景小點 馬鈴薯玫瑰 - 0514 黃色與玫瑰情人節

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全 9 集

黃色與玫瑰情人節(Yellow and Rose Day):5月14日

如果到了春日漸暖的五月,你的戀愛運還是沒起色,就可以換上黃色衣服、來碗黃色咖哩飯,此舉即宣告「我還單身快來追我吧!」

材料(大約可以做六朵):

馬鈴薯 …… 2-3顆(中等大小)

橄欖油 ...... 約3大匙

鹽巴 ...... 適量

黑胡椒 …… 適量

培根 …… 6條

起司片 …… 6片

番茄醬 ...... 適量

紅蘿蔔片 ...... 適量(裝飾用)

小黃瓜 ...... 適量(裝飾用)

作法:

1. 馬鈴薯切成薄片。

2. 馬鈴薯片加入橄欖油、鹽巴、胡椒,拌勻備用。務必讓所有的馬鈴薯片都裹到橄欖油。

3. 鋪一條培根,放上馬鈴薯片,再鋪上折半的起司片,捲起來放入馬芬模具中。

4. 放入烤箱,用攝氏190度烤大約25分鐘。希望顏色更深的可以烤久一點。

5. 取出後,中間放入燙過的紅蘿蔔片當作花芯;接著拿筷子用番茄醬在花瓣邊緣描邊,讓花型更漂亮;最後再用一些小黃瓜做成葉子即完成。

*如果覺得培根味道太重,可以切一半來用。

*可以直接拿錫紙杯替代馬芬模,一次拿一朵更方便。