Yahoo TV 年輕一代都會嘗試的「小幽靈燒菓子」
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🔹材料🔹（15-20顆）
低筋麵粉 120g
煉乳 100g
蛋黃 1個
泡打粉 2g
豆沙 120g
黑色可食用色素筆
🔸作法🔸
❶先將煉乳和蛋黃混合均勻，再倒入過篩後的麵粉與泡打粉，用刮刀攪拌成無乾粉的麵團，再包上保鮮膜，送入冰箱冷藏30分鐘
❷取出後以15g為一單位，搓出15-20個小團
❸將小團子桿開後包入豆沙，搓成圓錐體後，捏出頂部尖尖的形狀，底部稍微壓平讓它可以站立
❹將做好的麵團全部放上烤盤，頂部蓋上一張鋁箔紙，送入烤箱以120度C烘烤10分鐘，出爐後以黑色的可食用色素筆畫上表情即完成！👻
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