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南機場夜市人潮擠爆!必比登加持銅板美食飄香1:18

南機場夜市人潮擠爆!必比登加持銅板美食飄香

...品質及新鮮度,採取限量供應的方式,靠著名氣及美食加持,讓南機場夜市不受疫情衝擊,周末人潮照樣擠得滿滿滿。 米其林必比登推薦美食,成為民眾選擇新指標,南機場夜市包括無名推車燒餅、吾旺再季潤餅,還有臭老闆臭豆腐,以及玉米家、阿男麻油雞,山肉雞肉,都是榜上名單,靠著必比登加持,南機場夜市人潮不受疫情衝擊,好滋味、名氣相互加成,讓夜市小吃再飄香。 (民視新聞/林...

民視影音

11 天前

必比登名單出爐 中部「豬腳兄弟」雙雙上榜1:57

必比登名單出爐 中部「豬腳兄弟」雙雙上榜

...著弟弟蔡汎傑,20多年前北上請表叔教煮豬腳,15年前一起到台中打拼開店,10年前蔡兆峻自己移到美村路打天下,原來的店就留給弟弟經營。 這家店位在台灣大道與中華路口,門口有老主顧送來的花籃道聲恭喜,原來弟弟的店也同樣登上米其林的必比登名單,以小火慢煮的豬腳口感軟滑,征服評審挑剔的嘴。 弟弟的店在中區和南屯區,哥哥的店在西區,各擁一片天,各有死忠的老饕追隨,兄弟相同的是誠懇做料理的初心。 (民視新聞/徐秘康、李柏瑾台中報導)

民視影音

3 個月前

米其林加持人氣高 南機場夜市美食屢登國際2:12

米其林加持人氣高 南機場夜市美食屢登國際

...常勝軍,客製化餡料每日限量200份。 潤餅店老闆蔡金松更說,「整天都在備料的,只有中午午休差不多1個鐘頭。」 米其林必比登推薦美食,成為民眾選擇新指標,南機場夜市除了無名推車燒餅、吾旺再季潤餅,還有臭老闆臭豆腐,以及玉米家、阿男麻油雞,山肉雞肉,都是榜上名單,靠著必比登加持,南機場夜市人潮不受疫情衝擊,好滋味、名氣相互加成,讓夜市小吃再飄香。 (民視新聞/林...

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11 天前

必比登24家小吃名單出爐!8大夜市美食入榜1:58

必比登24家小吃名單出爐!8大夜市美食入榜

...夜市、華西街夜市、還有公館夜市的藍家割包跟雄記蔥抓餅,都是首次入圍,另外南機場夜市阿男麻油雞、士林夜市海友十全排骨、饒河街夜市福州世祖胡椒餅,今年依舊還在榜上,但饒河夜市的施老闆麻辣臭豆腐今年跌出榜外。 米其林前夕,必比登連2波公布平價美味名單,延續美食熱潮。 (民視新聞/林姍亭、陳柏安 台北報導)

民視影音

2 年前

瓜仔肉罐頭入菜獲必比登肯定 引發質疑1:29

瓜仔肉罐頭入菜獲必比登肯定 引發質疑

台北市 / 綜合報導 米其林公布最新名單中,台菜竟然只有4間上榜,這讓美食家質疑,政府撒錢行銷台北,真的有選出經典嗎?評斷標準是否公平?還有像是先前榮獲必比等肯定的小吃瓜仔肉湯也遭外界質疑,湯裡放入罐頭醬瓜,怎麼能上榜! 把絞肉丟進...瓜仔肉湯不停沸騰,光用眼睛看就令人食指大動,這是台北華西街夜市小吃,榮獲米其林必比登肯定,但其實這湯裡面加的是罐頭醬瓜,被批評為什麼能得獎,小吃店老闆王先生回應...

華視影音

2 年前

【台語新聞】必比登推介3/27公布 業者期待又害怕0:42

【台語新聞】必比登推介3/27公布 業者期待又害怕

台北市 / 陳孟萱 劉俊男 報導 第2屆的台北米其林今(27)日下午公布代表平價美食的必比登推介名單,接下來 4月10日才要公布米其林星級的餐廳!必比登代表的是高品質、價格大眾化的在地小吃。 今年有34家入選,比去年減2家,有12家的餐廳是新入榜,都是以麵食類較多,包括大同區很出名的排隊美食「阿國切仔麵」跟「賣麵炎仔」,都是以最樸實的乾麵跟豬骨清湯就入選了。

華視影音

2 年前

【Y小編帶你吃喝玩樂】衝一波吃!米其林必比登名單出爐1:24

【Y小編帶你吃喝玩樂】衝一波吃!米其林必比登名單出爐

最新台北台中米其林指南名單出爐, 75家上榜美食,不少是道地的台式料理 上榜餐廳 除了價格實惠美味外 更代表了台灣美食的特色 想吃要提早訂位 【台北推薦名單】 1 祥和蔬食精緻料理 2 小王煮瓜 3 御品元傳統手工元宵 4 阿城鵝肉 5 阜杭豆漿 【台中推薦名單】 6 富鼎旺豬腳 7 滬舍餘味 8 東方龍 9 東山棧甕缸雞 10 富貴亭飲食店 影片製作:angelalee

旅遊

3 個月前

必比登推介揭曉!台北7店新入榜、8家跌出榜單2:18

必比登推介揭曉!台北7店新入榜、8家跌出榜單

《台北台中米其林指南2020》將於24日公布,米其林指南官網今(11)日率先公布今年的必比登推介名單,台北有31個店家、23家街頭小吃,其中有7家是新入選,像是「源芳刈包」,「昶鴻麵點」,還有以控肉飯為招牌的「一甲子餐飲」,肉質Q彈配菜豐富,饕客不畏風雨也要來嚐這傳統好味道。

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3 個月前

口水直流! 必比登推介24家夜市小吃上榜1:43

口水直流! 必比登推介24家夜市小吃上榜

【壹電視報導】米其林官方提前曝光象徵平價美食的必比登推介中夜市小吃名單,從去年10家,暴增到24家,包含士林夜市十全排骨等9家蟬聯,另有公館夜市藍家割包、延三夜市高麗菜飯等15店家新入榜。但也有遺珠之憾,唯一一家落榜的是饒河夜市的施老闆麻辣臭豆腐。

壹電視影音

2 年前

必比登推介週三公布 去年名店能蟬聯?1:59

必比登推介週三公布 去年名店能蟬聯?

...濃郁,牛肉更是嫩到一夾就斷。隱藏在萬年大樓地下室的老山東牛肉麵,在西門町飄香50年,也列必比登名單。 老山東牛肉麵業者唐先生:「尤其是在假日,最近外國人也滿多的,外國人一看手機米其林裡面,看那個指南過來。」 上榜的必比登36個店家,業績大幅成長,成為外國旅客的必定造訪名單,眼看最新必比登推介週三即將公布,能不能續留榜內,業者既期待又忐忑。 張小姐說:「老闆他可能對這件事情比較,沒有那麼敏感,可是員工之間大概聊天,有在提起,大家有在關注說,米其林...

民視影音

2 年前

「必比登」搶先揭曉 台北54間台中21間小吃上榜3:03

「必比登」搶先揭曉 台北54間台中21間小吃上榜

...粿為熱門菜色;而在同條街上入選的店家還有「源芳刈包」,店家經營超過一甲子,以特製刈包皮和多汁軟嫩的五花肉吸引不少饕客,號稱美食一條街。 蒙兀兒風味的羊肉串,有著大漠風味,這間泰姬餐廳靠著道地印巴料理,成為2020米其林必比登「推介」名單中,唯一新上榜的異國料理。 TAJ泰姬印度餐廳業者亞瑟蘭表示,「入了什麼評比我完全沒有聽清楚,就只是很開心跳起來,我就趕快起來梳洗換衣服,在車上一邊敷面膜一邊看資料,看到底是發生什麼事情。」 名單中也少不了...

民視影音

3 個月前

米其林必比登名單公布 台北台中75家店上榜1:35

米其林必比登名單公布 台北台中75家店上榜

即將在8月24號公布的「台北台中米其林指南2020」,今天率先公布以平價小吃為主的必比登推介,這次台北共有54間、台中21間,總計75間上榜,其中台北有包含泰姬、一甲子餐飲、昶鴻麵點、源芳刈包等七間新入榜,其中泰姬提供北印菜色,老闆是巴基斯坦人和台灣人結婚,並將家鄉的味道帶到台灣,得知入選必比登後,老闆娘相當開心。 另外還有傳承三代的「一甲子餐飲」位於萬華祖師廟旁,以焢肉飯和碗粿為熱門菜色;而在同條街上入選的店家還有「源芳刈包」,店家經營超過一...

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3 個月前

必比登推介名單公布 10家首度獲選2:06

必比登推介名單公布 10家首度獲選

台北市 / 陳孟萱 劉俊男 報導 第2屆台北米其林公布必比登推薦的第1波名單,什麼是必比登?就是平民版米其林,價格落在台幣1000元上下,但素質又好又美味的餐廳!有12家新上榜,包含知名的阿城鵝肉、阿國切仔麵和賣麵炎仔!比較特別的是,有2家去年登上米其林餐盤,今年則入選必比登推介,我們來看被加持的餐廳,生意真的比較好嗎? 年度必比登推介名單,第一波公佈12家新上榜,其中10家首度獲選,包括阿城鵝肉、阿國切仔麵、賣麵炎仔等。來到台北大同區,有80多年歷史的...

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2 年前

【台語新聞】必比登瘋台灣小吃 名單暴增至24家!1:28

【台語新聞】必比登瘋台灣小吃 名單暴增至24家!

...和生煎包也上榜,臨江街夜市則是有天香臭豆腐和冰火湯圓入榜,華西街有瓜仔肉!至於公館雄記蔥抓餅、藍家割包也獲得肯定,延三夜市還有三家被推薦。 台北《米其林指南》下週三才正式公布奪星餐廳榜單,但米其林官方再提前曝光象徵平價美食的「必比登推介」中夜市小吃名單,從去年10家,暴增到24家,士林夜市海友十全排骨等9家蟬聯,另外夜市中,大同區延平北路三段上的延三夜市首度上榜,包括老店施家鮮肉湯圓,高麗菜飯加上原汁排骨湯,在地人美食,登上米其林必比登推介...

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2 年前

必比登瘋台灣小吃 名單暴增至24家!2:14

必比登瘋台灣小吃 名單暴增至24家!

...和生煎包也上榜,臨江街夜市則是有天香臭豆腐和冰火湯圓入榜,華西街有瓜仔肉!至於公館雄記蔥抓餅、藍家割包也獲得肯定,延三夜市還有三家被推薦。 台北《米其林指南》下週三才正式公布奪星餐廳榜單,但米其林官方再提前曝光象徵平價美食的「必比登推介」中夜市小吃名單,從去年10家,暴增到24家,士林夜市海友十全排骨等9家蟬聯,另外夜市中,大同區延平北路三段上的延三夜市首度上榜,包括老店施家鮮肉湯圓,高麗菜飯加上原汁排骨湯,在地人美食,登上米其林必比登推介...

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2 年前

推!米其林必比登認證 24家夜市小吃上榜2:52

推!米其林必比登認證 24家夜市小吃上榜

米其林再公布2019指南「必比登推介」名單中的24家夜市街頭小吃!

2 年前

平價美食「必比登推介」揭曉 重振夜市商機2:17

平價美食「必比登推介」揭曉 重振夜市商機

在2020「台北台中米其林指南」之前,標榜平價美食的「必比登推介」率先揭曉,全台共75家店入選,其中台北市的華西街、南機場,還有通化街、饒河街和寧夏等夜市,都各有3家店上榜,被稱為五大「米其林夜市」,名單一出,也吸引大批民眾朝聖,甚至讓夜市找回疫情前的熱鬧。 舀起一大杓排骨,沾滿藥膳湯的瘦肉,不斷滴汁...

民視影音

3 個月前

【美食特蒐】必比登推介老字號美食 瓜仔肉湯清香又甘甜3:01

【美食特蒐】必比登推介老字號美食 瓜仔肉湯清香又甘甜

台北米其林必比登推介名單,華西街夜市唯一上榜的,就是這家開業四十多年的”瓜仔肉湯”

去年

2020必比登推介!台北54.台中21店家上榜2:15

2020必比登推介!台北54.台中21店家上榜

「台北台中米其林指南 2020」率先公佈,有平價版米其林之稱的「必比登推介」名單

3 個月前

「必比登」曝光! 台北.台中75店家上榜2:09

「必比登」曝光! 台北.台中75店家上榜

台北市 / 林仙怡 方起年 張春峰 報導 美食的指標!米其林指南今(11)日率先公布平價版美食,必比登推介名單!今年台北有31間店家,另外還有23個街頭小吃都上榜,其中包含7家是首度入選,有印度菜、刈包,還有麵食,另外台中也首度選出21家必比登推介美食,獲選的店家都很意外,完全沒發現神秘客的蹤跡,也掛保證...

華視影音

3 個月前