酪梨料理全攻略|減脂必備的超級食物 Ft.阿環小姐 [送你營養吃]

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酪梨算是水果嗎?

酪梨其實也算是一種超級食物。阿環小姐以前有種,但是不知道它的營養價值,所以通通都把它丟掉了,她說他的吃法就吃加養樂多、加布丁、加牛奶,可能認為他是一種沒什麼味道的水果吧,但是又沒有像一般水果的甜味。

其實酪梨有七到八成都是油脂,不過算是相當健康的脂肪、屬於單元不飽和脂肪酸,就像橄欖油一樣的好油,另外也富含了維生素A、B、C、E,還有鉀鈣鎂以及膳食纖維,只要好好運動,它就是減脂和保持健康的好幫手!對心臟健康非常有益,還有對皮膚、免疫系統和消化系統都非常好。正確的食用份量大約是每天半顆到一顆酪梨,這樣既能享受酪梨的營養,又不會攝取過多的熱量。

不過,並不是每個人都適合吃酪梨。有些人對於酪梨過敏、或是有在服用慢性病藥物的人,還是要注意一些。而且,酪梨的熱量不低,所以正在控制熱量攝入的人也應該適量食用。

今天安媽也會跟大家分享酪梨的一生,有各式各樣酪梨的料理示範,非常容易學喔,興趣的朋友千萬別錯過囉。

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