張燈結綵 - 燈籠蝦【2024寓意年菜】
68,535 次觀看・10 個月前
蝦子營養豐富,低脂、低膽固醇又高蛋白質,幾乎不含任何碳水化合物,對於想節食減肥的人,在眾多年菜中,挑選水煮蝦來吃,絕對是最正確的選擇。只要再搭配一點巧思,精美的擺盤,就能讓簡單的料理,變得更加誘人可口喔!
材料:
熟蝦子 ….. 適量
白飯 …… 大概半碗
熟蛋黃 …… 1個
紅椒 ……. 適量(裝飾用)
紅蘿蔔 ……. 適量(裝飾用)
小番茄 ……. 適量(裝飾用,或直接用紅蘿蔔)
醬油膏 ……. 適量(裝飾用,或用紫菜來擺)
作法:
白飯與熟蛋黃混合,捏成半圓形作為擺蝦子的基座。
用煮熟的蝦子排成燈籠形狀。
紅椒切絲做成流蘇,紅蘿蔔刻花做成燈籠底座,擺到相應的位置。
用醬油膏或者紫菜在盤子邊緣畫出樹枝,再點綴小番茄切出的花。
創作:影像生活
相關影片推薦
- 0:34勞動部「輪椅運遺體、沒蓋白布」 邱泰源說話了民視影音185,581 次觀看・11 小時前
- 29:50進擊的荷包進擊的荷包56,574 次觀看・6 天前
- 1:49睽違9年合體! 連恩告別式「一世代5人重逢」竟成永別...哈利哭紅鼻子TVBS新聞網影音2,582 次觀看・7 小時前
- 1:07「保夾」40分鐘夾不到 民眾怒控:冰棒代夾物裝「石頭沙子」東森新聞影音2,439 次觀看・7 小時前
- 1:54波波醫家長提告衛福部.本土小牙醫踢館 雙方爆口角民視影音208,436 次觀看・1 天前
- 2:19連鎖咖啡店爆「欠薪倒店」潮! 傳財務問題 業者未回應華視影音1,846 次觀看・1 天前
- 1:46【獨家】熱豆漿扔水溝旁冷卻 居民曝是「三重老字號豆漿店」|#鏡新聞鏡新聞20,010 次觀看・1 天前
- 1:37普丁送70隻動物給北韓 獅子、熊、鴛鴦等搭專機抵達 兩國合作關係持續升級Yahoo奇摩(國際通)16,207 次觀看・9 小時前
- 1:30「炸彈氣旋」襲美國西部 衛星曝40小時內誕生過程 樹木連根拔起、逾60萬戶停電Yahoo奇摩(國際通)3,209 次觀看・9 小時前
- 1:48大學兼任老師帶頭在教室騎機車 校方:報備過華視影音2,879 次觀看・1 週前