廣告
點心烘焙
108人追蹤中
點心烘焙
低卡萌萌西瓜優格雪糕- 7/21 國際冰淇淋日【國際食物紀念日】
770 次觀看・1 週前
2024夏天依然超級熱,不如趁著7月21日的「國際冰淇淋日」大口吃冰吧!每年的國際冰淇淋日(National Ice Cream Day)都不太一樣,不過只要記得,七月的第三個禮拜日就是冰淇淋日就好了。國際冰淇淋日也被稱作美國冰淇淋日、世界冰淇淋日,這個日子和美國前總統雷根(Ronald Reagan)有關。雷根認為,美國九成以上的民眾都能享受冰淇淋美味和營養,因此鼓勵大家在這天吃冰淇淋。因此,他在1984年頒布,每年的7月是「冰淇淋月」,每年7月的第三個星期日即為「冰淇淋日」。
只是,冰淇淋熱量高,一般常吃的冰淇淋乳脂含量有10%以上,想吃冰的人不妨參考只用水果、水、糖製作的「雪酪」(sorbet),100g只有大約120卡的熱量,或是試試自己動手做低熱量的水果優格雪糕!
材料:
- 西瓜果肉 …… 100g
- 優格 …… 200g
- 西瓜皮 …… 1圈
作法:
1. 西瓜切出2-3公分的厚片,挖出西瓜果肉切塊去籽備用。
2. 西瓜皮的圓環上用刀尖戳出開口,塞入冰棒棍。
3. 拿果汁機將西瓜果肉和優格打勻,倒入插了冰棒棍的西瓜環,並裝飾一些西瓜子。
4. 放入冰箱冷凍四小時以上,或完全凝固,取出切開即可。
小技巧:
*西瓜不夠甜的話,可以適量加些蜂蜜或煉乳調味。
*西瓜環要盡量切平整,整個平貼在盤子上才不會漏水。也可以利用表面張力,先倒薄薄一層西瓜優格,就先拿去冷凍,等到縫隙都填滿凍住後便可以大膽倒入剩下的西瓜優格。
4:58
連外國人也被捲入鳳梨酥戰爭啦 國際版鳳梨酥、土鳳梨酥大對決Yahoo創作摩人30,737 次觀看・1 個月前0:44
免油炸造型甜甜圈 Baked Donuts - 6/7 甜甜圈日【國際食物紀念日】Yahoo小當家38,219 次觀看・1 個月前0:35
日式昭和布丁 Custard Pudding - 5/25 布丁日【國際食物紀念日】Yahoo小當家4,079 次觀看・2 個月前9:58
過年就靠這甜點收服長輩啦 大口吃好運!草莓福袋蛋糕Yahoo創作摩人38,392 次觀看・6 個月前0:52
年糕鯛魚燒 Tayaki with Rice CakeYahoo小當家37,315 次觀看・6 個月前1:00
金條年糕蘋果派 Golden Rice Cakek Apple PieYahoo小當家113,927 次觀看・6 個月前0:33
大吉大利 - 小雞橘子奶酪【2024寓意年菜】Yahoo小當家59,710 次觀看・6 個月前0:54
自己嘗試做聖誕樹鬆餅!Yahoo小當家52,092 次觀看・7 個月前0:43
自己嘗試做千層抓餅湯圓!Yahoo小當家7 個月前